Жмых - определение. Что такое Жмых
Diclib.com
Словарь ChatGPT
Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:

Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT

На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:

  • как употребляется слово
  • частота употребления
  • используется оно чаще в устной или письменной речи
  • варианты перевода слова
  • примеры употребления (несколько фраз с переводом)
  • этимология

Что (кто) такое Жмых - определение

Макуха; Дуранда; Избоина; Жмак
  • Круг подсолнечного жмыха на рынке
Найдено результатов: 16
ЖМЫХ         
остатки семян масличных растений после выжимания из них масла.
Льняные, кукурузные жмыхи. Ж. арахиса, рапса.
жмых         
м.
Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла.
ЖМЫХ         
семена масличных растений после выделения из них жира прессованием; побочный продукт маслобойного производства. Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием протеина (15-40%); один из компонентов комбикормов.
Жмых         

макуха, колоб, дуранда, избоина, жмак, побочный продукт маслоэкстракционного производства, получаемый после извлечения масла из семян масличных растений. Вырабатывают Ж. в виде "ракушек" шнековым прессованием. Ж. - богатый белком и жиром концентрированный корм.

По аминокислотному составу и биохимической ценности белки Ж. превосходят белки зерновых злаков: они содержат больше лизина, метионина, цистина и триптофана. Значительно больше в них также кальция и фосфора. Как и зерновые корма, Ж. бедны каротином, но богаты витаминами комплекса В. По стандарту Ж. должны быть однородны, без посторонних примесей, запаха, плесени, горечи. Содержание влаги не должно превышать 12\%. При повышенной влажности они плесневеют и прогоркают. Перед скармливанием животным Ж. дробят на жмыходробилках. Размолотые Ж. гигроскопичны и не выдерживают длительного хранения. Скармливают их всем видам животных в сухом или смоченном виде в смеси с др. кормами. Смачивают незадолго перед дачей, т. к. влажные Ж. быстро закисают. Некоторые виды Ж. содержат ядовитые или ухудшающие качество продукции вещества. Например, в льняном Ж. содержится синильная кислота, в хлопчатниковом - госсипол, в рапсовом и сурепковом - вещества, вызывающие воспаление кишечника, почек и мочевых путей. Поэтому для каждого вида Ж. установлены предельные нормы скармливания в зависимости от возраста, физиологического состояния и направления продуктивности животных. Ж. включают в состав комбикормов.

Состав (\%) и питательная ценность жмыхов

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| Виды жмыхов | Вода | Про- | Жир | Клет- | Безазотистые | Зола | В 100 кг корма |

| | | теин | | чатка | экстрактивные | |---------------------------------------------- |

| | | | | | вещества | | кормовых | Перевари- |

| | | | | | | | единиц | ваемого |

| | | | | | | | | протеина |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Подсолнеч- | 10,7 | 40,9 | 6,8 | 8,5 | 26,3 | 6,8 | 108,8 | 37,2 |

| никовый | | | | | | | | |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Льняной | 11,0 | 33,1 | 6,8 | 9,3 | 33,2 | 6,6 | 113,3 | 28,5 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Кукурузный | 9,8 | 15,8 | 6,5 | 5,4 | 58,4 | 4,1 | 108,5 | 10,4 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Конопляный | 9,0 | 31,3 | 9,4 | 23,4 | 19,4 | 7,5 | 73,2 | 24,1 |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Хлопчатни- | 9,5 | 40,3 | 7,3 | 10,8 | 25,8 | 6,3 | 106,0 | 32,6 |

| ковый | | | | | | | | |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Арахисовый | 8,2 | 35,3 | 3,7 | 4,1 | 43,2 | 5,5 | 114,7 | 31,8 |

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Жмых         
Жмых (макуха, колоб, дура́нда, избоина, жмак) — продукт, получаемый после отжима растительного масла на прессах различной конструкции из прошедших подготовку семян масличных культур (подсолнечника, рапса, рыжика, льна и др). Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием белка (15—40 %); один из компонентов комбикормов.
избоина         
ИЗБОИНА, избойчиться и пр. см. избивать
.
макуха         
МАК'УХА, макухи, мн. нет, ·жен. (·обл., с.-х.). Жмыхи семян масличных растений. Подсолнечная макуха. Конопляная макуха.
МАКУХА         
жмыхи семян масличных растений.
избоина         
ж. местн.
Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла; жмых, дуранда.
избоина         
ИЗБ'ОИНА, избоины, мн. нет, ·жен., собир. (·обл., с.-х.). Остатки от семян в маслобойном производстве; то же, что жмых
. Подсолнечная избоина.

Википедия

Жмых

Жмых (макуха, колоб, дура́нда, избоина, жмак) — продукт, получаемый после отжима растительного масла на прессах различной конструкции из прошедших подготовку семян масличных культур (подсолнечника, рапса, рыжика, льна и др). Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием белка (15—40 %); один из компонентов комбикормов.

Конопляный жмых — ценный корм для лошадей, свиней и крупного рогатого скота (суточная норма — до 2,5 кг), лучший прикорм для рыбы (в последнее время с этой целью обычно используется подсолнечный жмых).

Химический состав подсолнечного жмыха: воды — 11 %, белка — 41 %, жира — 7 %, клетчатки — 5,5 %, безазотистых экстрактивных веществ (в основном — крахмал и сахара) — 26 %, золы — 6,5 %. В конопляном жмыхе значительно больше клетчатки, в кукурузном — углеводов в ущерб белкам.

Кедровый жмых — ценное сырьё в кондитерском и хлебобулочном производстве, в пищевой промышленности в целом.

Соевый жмых — продукт, полученный в результате прессования соевых бобов.

Что такое ЖМЫХ - определение